Detalhes:
Criado nos Estados Unidos no bar do Louisville Pendenny's Club, em Kentucky, este drink só perde em popularidade para o Dry Martini. O Old Fashioned reúne ao destilado, no caso o whisky, pedaços de frutas da preferência do degustador, como laranja, maça ou limão.
Modo de Preparo:
Em um copo old fashioned, colocar uma colher pequena de açúcar, acrescentar três ou quatro gotas de angostura bitter, fazer uma infusão do açúcar e o bitter colocando um lance de club soda ou água com gás. Acrescentar gelo quebrado, uma dose de whisky bourbon, rye whisky ou scotch whisky(use o de sua preferência). Acrescentar mais um lançe de club soda, misturar revolvendo o açúcar do fundo do copo e decorar com cerejas, fatia de limão ou laranja ou abacaxi ou maçã.
Ingredientes
| Descrição
| Tipo
| ml
| Quantidade
|
| Onça
| Dose
|
| Rum Escuro (carta oro) |
Principal |
50 |
1.7 |
1 |
Ingredientes alternativos
| Descrição
| Tipo
| ml
| Quantidade
|
| Onça
| Dose
|
| Whisky Scotch |
Principal Alternativa |
50 |
1.7 |
1 |
| Calvados |
Principal Alternativa |
50 |
1.7 |
1 |
| Whisky Rye (Centeio) |
Principal Alternativa |
50 |
1.7 |
1 |
