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Drops

Dry Manhattan


Dry Manhattan
Categoria Modalidade Classificação Identificação
Short Drinks Mexidos Estimulantes de apetite IBA

Detalhes:

 Esta variação do tradicional Manhattan utiliza no seu preparo o vermute seco no lugar do vermute tinto, o que confere a este coquetel uma coloração amarelada que, como já foi citado por outros autores, lembra o por do sol emoldurado pela silhueta dos prédios.


Modo de Preparo:

Colocar whisky, o vermouth e duas ou três gotas de angostura no copo mixing glass. Coar para taça short drink e decorar com um zest(óleo extraído da casca do limão jogado sobre o drink) de limão.


Ingredientes

Descrição Tipo ml Quantidade
Onça Dose
Whisky Rye (Centeio) Principal 50 1.7 1
Vermouth Seco Composição 30 1 0.6