Bar DHotelAv. Delfim Moreira, 696, 2º andar - Leblon, 000, 22441 - Rio de janeiro / RJ
Tel.: (21) 2540-4990
No estilo parisiense o Bar DHtel uma bela e requintada noite à luz de velas. Para entrada, a restauranter Dahoui indica o tartar de salmão cru com dill, creme azedo e blinis ou a salada de camarão grelhada com manga, gergelim, folhas e molho de gengibre.
Para prato principal, o Bar DHotel oferece duas opções: ravioli de queijo de cabra curado ao molho de tomate cassê e amêndoas torradas ou confit e magret de pato ao molho de pimenta verde, purée de maçãs e arroz de ervas. O vinho tinto encorpado é o perfeito acompanhamento. Para adoçar a noite: panquecas de creme de marron glacê, chantilly, calda de laranja e grand marnier.
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