Allegro Cucina

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Endereço

Rua Sônia Ribeiro, 33 - Campo Belo - São Paulo / SP
Tel.: (11) 5096-2979 / (11) 5096-2872
Site Oficial:http://www.allegrocucina.com.br

Informações

Horário: Terças às sextas das 12h às 15h e 19h30 às 23h (Não há almoço às quartas-feiras).
Detalhes:
- Estacionamento com manobrista
- Comidas diversas
- Ar-condicionado
- Aceita Cartões de Credito
- Aceita Reservas

Descrição

Formado em administração hoteleira e pós-graduado em administração de empresas, Rodrigo Velloso de Barros caiu de amores pelas caçarolas acompanhando as peripécias da avó e da mãe junto ao fogão.

Trabalhando em uma multinacional como auditor, cozinhava para os amigos, mas resolveu seguir a paixão natural e voltou às aulas. Graduou-se como Cozinheiro Chefe Internacional no SENAC e estagiou durante um ano com o primo Paulo Barroso de Barros no Due Cuochi Cucina antes de se aventurar em carreira solo, associado aos amigos de infância, Luis Antonio Doria e Alexandre Abreu Pereira.

O resultado está no Allegro Cucina, no Campo Belo. O nome já indica a vocação da casa: culinária italiana, mas com um toque contemporâneo. Cuidadoso com o resultado dos pratos, resolveu elaborar suas próprias massas.