Rua Flávia V. Martelinni, 400 - Costa da Esmeralda - Blumenau / SC
Tel.: (47) 3369 8282
Site Oficial:www.refugiodoestaleiro.com.br
O Refúgio do Estaleiro, cravado na Costa Esmeralda, em Porto Belo, próximo a Bombinhas, conta com a destreza de Vivian Carla. Ela comanda a cozinha do local, que oferece opções variadas de peixes e carnes nobres.
Entre os pratos com frutos do mar o destaque fica para o Robalo Contemporâneo. Um farto filé temperado com uma mistura de vinho e manjericão servido com arroz e batata souté (foto).
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