Um novo produto da marca Château Lacave está no mercado. A Família Basso, proprietária do Château Lacave desde 2002, está ampliando e inovando a família de produtos da marca com vários novos vinhos e uma Vodka, a Cristal. Elaborada na Destilaria Château Lacave, junto ao castelo onde está instalada a vinícola, em Caxias do Sul (RS), a Vodka Cristal é resultado da criteriosa avaliação de álcool de cereais três vezes destilado aliada à água cristalina da Serra Gaúcha.
Da união harmônica destes dois componentes nasceu a Vodka Cristal, elaborada na Destilaria que apresenta o mais frio dos ambientes do castelo para garantir a perfeita harmonização dos seus componentes. A bebida é cristalina muito brilhante, aroma neutro e gosto aveludado, levemente doce. “Isso se deve à qualidade do álcool e da água, aos cuidados de elaboração e também às 10 filtrações pelas quais passa o produto”, afirma o enólogo do Château Lacave, Silvânio Antônio Dias.
A Vodka Cristal tem graduação alcoólica de 40% volume, apresentada em garrafas de 1 litro. O produto chega às gôndolas com preço médio de R$ 14,90
A mais nova integrante da família de produtos Château Lacave passa a compor um mix de sete vinhos varietais (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Moscato, Chardonnay, Riesling e Tannat), três vinhos Assemblage (Branco Suave, Tinto Suave e Tinto Demi-sec), dois espumantes (Moscatel e Brut), um vinho Reserva e o Anticuário Reserva Especial.
História da vodka
O termo é um diminutivo da palavra “vodá” que em russo significa água. Os primeiros registros do termo aparecem em dicionários publicados no final do século XIX e início do século XX.
A bebida transparente e sem cheiro chamada “Zhiznennia Vodka” - água da vida - é a primeira notícia que se tem da vodka, originando o brinde mais popular no mundo: “nazdorevye” (à sua saúde).
Produzida inicialmente a partir da destilação de vários cereais, a vodka foi aperfeiçoada ao longo de várias gerações, variando, hoje, quanto à matéria-prima, à origem da bebida e ao processo de produção. É feita de água pura e álcool de grãos de cereais ou de outros vegetais, como batata e cana-de-açúcar.
Fonte: http://www.jornaldamanha.com
