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Família Burger aposta em Hot Dog à moda antiga


Vindo da Alemanha, receita é oferecida na forma tradicional em Perdizes

O Hot Dog , popularmente conhecido como Cachorro-quente, é originário da Alemanha. Os alemães o chamam de bratwürst e em vez de salsicha ele leva uma lingüiça típica. Mas no Brasil a salsicha é mais popular e o Hot Dog se transforma em inúmeras versões, incrementado com diversos ingredientes como molho de tomate, pimentão, cebola, batatas-palha, ervilhas, milho, purê de batatas, bacon, queijo cheddar, requeijão, entre outros.

Mesmo com tantas diferentes opções de “recheios”, ainda existem as lanchonetes que mantêm a tradição, como a Família Burger . A casa, localizada em Perdizes, aposta no Hot Dog (R$ 3,30) “pioneiro” sem muitas variações e com os ingredientes da receita original: pão e salsinha. Os complementos ficam por conta do trio mais conhecido nas hamburguerias: maionese, catchup e mostarda.

História

Existem diversas teorias sobre o surgimento do Hot Dog. A mais conhecida é a de um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha. Em 1852, ele resolveu batizar as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro bassê. Foi só a partir de 1945, depois da Segunda Guerra Mundial, quando o Brasil passou a sofrer grande influência da cultura americana, o cachorro-quente conquistou definitivamente seu espaço aqui.

Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br

Mais informações:

Contato Comunicação & Marketing

Pabx: (11) 3288-8424

Erika Soós – 3288-7108

erika@contato.ppg.br

Claudia Dias – 3251-2359

claudiadias@contato.ppg.br

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