Em julho, o enólogo chileno Horácio Fuentes, da Viña Ventisquero, estará no Brasil para o lançamento oficial do aguardado vinho premium Vertice, elaborado com Carménère e Syrah do Vale de Apalta, região de onde tem saído os vinhos premium da vinícola chilena.



Apresentado durante a Expovinis Brasil 2008, em avant-première, o Vertice safra 2005 chega ao mercado brasileiro após repousar por 18 meses em barricas de carvalho francês e permanecer mais nove meses na garrafa.



Segundo o enólogo, este vinho pode ser apreciado imediatamente, mas tem excelente potencial de guarda por até 10 anos. Possui suaves aromas picantes de pimenta preta e outras especiarias, com notas de carvalho e coloração vermelho profundo com tons violeta, e graduação alcoólica de 14,5%.





Viña Eco-friendly



Além de ser formada por uma jovem e talentosa equipe, a Ventisquero é a única vinícola do Chile que possui os certificados ISO 9001:2000, da qualidade, ISO 14.001:2004, do meio ambiente, e HACCP (Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle), assegurando o máximo controle de qualidade de seus vinhos.



Suas ações de integração com o meio ambiente também estão estampadas nos rótulos dos seus vinhos, que trazem homenagens a grandes geleiras e fenômenos naturais do país, como é o caso do Grey, Queulat e Ventisquero.



Os vinhos Ventisquero são trazidos ao Brasil com exclusividade pela Cantu Importadora.



Outras informações sobre a Cantu no telefone 0300.210.1010 ou no site www.cantu.com.br.

Fonte: Alessandra Battochio Casolato