SHN quadra 05, bloco I, Hotel Mercure Brasília - Brasília / DF
Tel.: (61) 3326-7130
O L´affaire Restaurant foi reformado e continua no seu estilo refinado. O cardápio foi reformulado e o novo chef da casa é o gaúcho Marcelo Piucco.
O chef utiliza em suas receitas ingredientes brasileiros. O confit de pato com molho de tamarindo, servido com purê de batatas e chips de batata-doce mostra bem o estilo da cozinha.
Nos almoços de segunda a sexta, a casa serve pratos executivos. Para a sobremesa, foundant de chocolate sobre biscoitos de castanhas com creme de licor.
A carta de vinhos também foi renovada e conta com mais de 100 rótulos.
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