FECHADO (Este estabelecimento não existe mais)
Rua dos Pinheiros, 1022 - Pinheiros - São Paulo / SP
Tel.:(fechado)
A Pizzaria do Quincas fica situada em uma casa rústica no bairro de Pinheiros, com um clima despojado e agradável. O local também oferece aos seus clientes, muitos pratos da cozinha brasileira, com suculentas carnes nobres grelhadas.
Mas a especialidade do Quincas são as pizzas. As redondas são elaboradas com os melhores ingredientes e são equilibradas com todos os seus sabores. Servidas sobre tábuas de madeira e chapas quentes para mantê-las aquecidas e crocantes, as pizzas tem uma massa levíssima e algumas coberturas exóticas.
Atualmente são 40 sabores diferentes, com combinações associadas à qualidade dos ingredientes utilizados. Alguns deles, aliás, bastante exóticos, como por exemplo, a pizza de carne seca com creme de abóbora e anéis de pimenta dedo-de-moça e que foi batizada com o nome da casa. Há também a tradicional de calabresa, porém, elaborada com o calabresão da Ceratti. Deliciosas pizzas doces também fazem parte do cardápio. O restaurante funciona no almoço e a pizzaria no período noturno.
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