Rua Doutor Mário Ferraz, 17 - Jardim Europa - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3034-5324
Site Oficial:http://www.bistroentrecote.com.br/
O bistrô L’Entrecôte d’Olivier (antigo L'Entrecôte De Ma Tante) do famoso chef e ex-modelo francês Olivier Anquier fica localizado no Itaim Bibi, Zona Sul da capital paulista, e serve apenas o prato preferido da maioria dos brasileiros: bife com batata frita e mousse de chocolate à vontade.
O prato é tradicional da cozinha francesa, cujo nome é entrecôte. O segredo da receita é o molho, desenvolvido pela tia de Anquier, Nicole. Apesar de não ser o chef do bistrô, o próprio ex-modelo é quem prepara a receita.
O menu também inclui cinco opções de sobremesas tradicionais, sendo o mousse o servido à vontade.
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