Brilat Gourmet BuffetO Brilat Gourmet, criado há quase uma década pela Chef Carla Elage, é um buffet voltado para a realização de festas e eventos sociais e corporativos.
Seu estilo gastronômico é uma mescla da experiência de 20 anos da chef Carla Elage organizando eventos , o livro de receitas de sua família e muitas viagens de onde traz idéias, receitas e utensílios. O resultado é uma gastronomia instigante e harmoniosa.
Com muito estilo e bom senso, o Brilat Gourmet cria instalações gastronômicas sob medida, com atendimento personalizado e pratos de paladar irresistível com a culinária de diversos países, como por exemplo, a mexicana, a árabe, francesadentre tantas outras de outras partes do mundo.
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