Esfiharia Yereván

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Endereço

Rua Aureliano Leal, 484 - Água Fria - São Paulo / SP
Tel.: (11) 2283-2180
Site Oficial:http://www.esfihariayerevan.com.br

Informações

Horário: De terça à sexta-feira, das 17h às 23h. Sábados, das 12h às 23h30. Domingos, das 18h às 23h.
Detalhes:
- Comidas diversas

Descrição

O requinte da culinária árabe só é comparável à sua generosidade. Quem já participou de alguma comemoração árabe não vai esquecer tão cedo a sua fartura e a generosidade dos anfitriões que fazem questão de explicar os pratos e oferecê-los com insistência. Uma cozinha que presta atenção aos detalhes. Todas as etapas da preparação de um prato devem ser obedecidas e os ingredientes preparados com cuidado. Limpar uma carne para um Kibe, por exemplo, chega a ser uma arte, pois todo resquício de gordura e de nervo é cuidadosamente retirado.