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Provincia Di Salerno

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Endereço

Rua Maranhão, 18 - Santa Efigênia - Belo Horizonte / MG
Tel.: (31) 3241-2205
Site Oficial:http://www.provincia.com.br/

Informações

  • Funcionamento: Terça a sábado, 12h às 15h e 19h à 1h; domingo, 12h às 17h.
  • Capacidade: 100 pessoas
  • Preços: $$
  • Cartões aceitos: Visa, Mastercard, Dinners
  • Detalhes:
    • Ar-condicionado

Descrição

Recentemente redecorada e sempre adornada com arranjos florais de Olga Ullmann, o restaurante Provincia Di Salerno mantém a tradição gastronômica da família Peluso, principalmente na preparação das massas, todas artesanais, feitas na cozinha comandada pelo chef Remo Peluso.

No cardápio, a dica de entrada fica por conta da berinjela ao forno com recheio de sua polpa e queijo parmesão. Entre os pratos principais estão o fettuccine ao molho espesso de lula e o risoto ao champanhe com bracciolas.

Para acompanhar, a casa tem carta de vinhos com mais de quarenta rótulos, a maioria italianos. Entre as sobremesas, a mais pedida é o Gelato Speciali - sorvete italiano com calda de chocolate quente.

Foto: Divulgação


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