SCLS 104 bloco D loja 1 - Brasília / DF
Tel.: 3325-5300
Inaugurado em 1991, o Carpe Diem é um dos restaurantes variados mais populares da capital brasileira. Além da decoração simples e do cardápio diversificado, um bom atrativo da casa é a feijoada de sábado.
O prato tipicamente nacional é ainda mais saboroso no local, já que pela quarta vez em cinco anos foi eleito pela revista Veja como o melhor da cidade.
Para quem prefere um prato mais leve, o menu também inclui pratos como o linguado crocante na crosta de croûtons ao molho de maracujá, com cubinhos de pão, grelhado na manteiga e no azeite, acompanhado por risoto com castanhas-do-pará.
Outra delícia que pode ser apreciada na casa é o charque desfiado e refogado com cebola, bacon e alho, coberto com purê de mandioca e requeijão, acompanhado por arroz branco e refogado de abóbora com alho.
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