Rua Pedra Azul, 700 - Aclimação - São Paulo / SP
Tel.: (11) 5579-0157
Site Oficial:http://www.pizzariacarrieri.com.br
Fundada em 6 de Agosto de 1989 por Renato e Rita Carrieri, no tradicional bairro da Aclimação, encontra-se a charmosa Pizzeria Carrieri, um projeto arquitetônico de Antônio Augusto Padovan e projeto decorativo a cargo da Sra. Rita Carrieri. A Pizzaria conta hoje com 140 lugares distribuídos harmonicamente em 3 distintos salões: Bar, Salão Inferior e seu concorridíssimo Mezanino, local ideal também para eventos e festas.
Sob o comando direto do Sr. Renato Carrieri, dispõe hoje de aproximadamente 40 funcionários de altíssimo nível, a grande maioria formada na própria casa, onde fazem cursos tais como Manipulação e Higienização de Alimentos, Armazenamento, entre outros, para os funcionários da retaguarda. Na linha de frente, possui atendentes em sua maioria universitários, com conhecimentos da língua inglesa - a Carrieri encontra-se entre os Restaurantes de Categoria Internacional (ABREDI) - e que constantemente recebem cursos e treinamentos sobre Qualidade de Atendimento, Conhecimento de Vinhos, entre outros, este último ministrado por enólogos altamente qualificados.
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