Rua Julio de Castilhos, 1074 - Belém - São Paulo / SP
Tel.: (11) 2309-1248
Site Oficial:http://www.elcolmao.com.br/
El Colmao é a mais nova casa espanhola de São Paulo, localizada no tradicional e histórico bairro do Belém. “Nossa pretensão é reunir, em um ambiente diferenciado, elementos culturais e gastronômicos de um país que apaixona pela sua história, arquitetura e intensa vida cultural”, conta Marcos Augusto, 43 anos, empresário e idealizador do projeto.
Antiga expressão andaluza, Colmao remete aos primeiros estabelecimentos onde as pessoas se reuniam para comer, beber e apreciar apresentações de canto, música e dança flamenca, expressão sócio-artística-cultural construída a partir de influências dos povos judeu, árabe, andaluz e cigano, no sul da Espanha (Andaluzia), e que hoje ganhou o mundo.
A idéia de criar um espaço exclusivamente projetado para unir gastronomia e cultura, tal como na Espanha, é antiga. Mas foi só em 1998, ao viajar pela primeira vez à Espanha, que a idéia adquiriu forma. “Nessa ocasião, conheci bares que ofereciam apresentações de flamenco ou cantos folclóricos. Embora não houvesse nenhuma novidade neste tipo de atividade, realmente me impressionei com a performance das casas”, conta ele. O empresário investiu, então, na criação de um corpo estável de dança flamenca, o Grupo Colmao de Arte Flamenca, formado por artistas brasileiros.
A casa atenderá somente mediante reserva, ou eventos previamente agendados, tanto de empresas como particulares. Preços sob consulta.
Há dois anos, aproveitando o momento oportuno, deu início à materialização daquilo que acabou por se tornar a realização de um sonho – para tanto, contou com a parceria de João Nonato, que há 27 anos atua na área de gastronomia, e Paulo Scalabrin, administrador de empresas com 20 anos de experiência.
O espaço passou por profundas reformas e assumiu ares de um castelo, além de ganhar um tablado (palco) para as apresentações de dança e música. A decoração, tanto externa quanto interna, foi cuidadosamente planejada para remeter ao ambiente de um colmao, porém, com toques de requinte e modernidade.
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