R. Pamplona, 1115 - Jardins - São Paulo / SP
Tel.: (11) 3283-0985 / 08007710701
Donna Pamplona é a mais nova pizzaria de São Paulo. Os proprietários José Vicente Mammana, fundador do restaurante Expresso São Paulo, e Fátima Bertucci uniram-se para criar um endereço diferenciado nos jardins.
A decoração é elegante, com piano ao vivo e estacionamento próprio. O ambiente da Donna Pamplona é bem mais tranqüilo, e menos barulhento, do que o encontrado em outras pizzarias de São Paulo.
A massa da pizza é fina e crocante, feita à moda da Toscana (região da Itália). Depois de preparada, a pizza é colocada dentro de uma badeja para ser assada em uma grelha dentro do forno a lenha.
Além dos sabores especiais e tradicionais, como a pizza de mussarella e calabresa o cardápio vai contar com surpresas na seção Estrelas da Donna Pamplona.
A casa tem um dos melhores chopes da capital paulista com um sistema desenvolvido especialmente para ela. O barril fica acondicionado em uma câmara fria e de lá o liquido segue, por uma linha refrigerada, para a chopeira e direto para o copo. A temperatura do chope pode ser verificada pelo cliente em sua mesa, através de um equipamento exclusivo que a casa oferece.
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