Old Vic Pub

Descrição

Com projeto totalmente inspirado nos pubs irlandeses e ingleses, mas com um acentuado sotaque brasileiro, o OLD VIC PUB chega com pelo menos duas grandes novidades na bagagem: trata-se da primeira casa do gênero na Vila Nova Conceição e a estréia da turma da elite do vôlei mundial - com Giba, Anderson e Gustavo à frente - na seara noturna.

Eles se associaram ao empresário da noite Juan Bo e os empresários do ramo de esportes, Jorge e Roberto Assef, para tirar do papel o bar inspirado nos célebres pubs, apresentando sua características principais: ambiente de madeira escura com detalhes em dourado, variedades de chopes, cervejas e uísques e muita descontração e música ao vivo, e principalmente um lugar para beber , comer e jogar conversa fora.

O OLD VIC PUB - homenagem à rainha inglesa Victória e o período vitoriano que abriu caminho para a explosão de crescimento vivida pela Inglaterra no século 19, via Revolução Industrial - possui dois balcões no piso térreo e outro no mezanino, que também tem sofás para quem busca o conforto de uma sala de estar. Também no térreo, o palco terá apresentações de bandas de várias tendências.

Outra característica dos pubs que será resgatada pelo OLD VIC PUB são os jogos. Eles ganharão lugar de destaque e haverá constantes eventos para promove-los. Nestes eventos , os vencedores das partidas poderão ganhar prêmios, descontos na consumação e outras surpresas. Estarão disponíveis inicialmente jogos eletrônicos, dados e snooker.

O bom bebedor poderá contar com seis diferentes tipos de chopes e várias cervejas de marcas nacionais e internacionais, bem como destilados e de frutas.

A cozinha do OLD VIC PUB tem cardápio preparado pelo chef de fama mundial , Fernando Aciar, com uma série de 13 petiscos como a Batata Rosti com Pimenta e o Croquete de Camarão com Cebolinha e Limão, 04 lanches, como o Burguer ao Alecrim com Anéis de Cebola na Grelha, Queijo Tomate e Alface, três saladas, como a Rosbife com Mostarda Dijon, Folhas de Manjericão e Agrião, três pratos "do fogão", como a Pescada Branca no Crocante de Batata com Salada de Tomate, Cebola e Salsinha, e cinco "da grelha", como a Picanha ao Molho de Pimenta e Baked Potato recheada com Catupiry e Bacon e a Perna de Cordeiro com Cerveja Escura, Alecrim e Batata Doce.

Há ainda uma seleção de molhos para os petiscos e pratos principais -- como o Guacamole (abacate, cebola, pimentão, limão e Tabasco) e o Tapenade (molho de azeitona preta com alcaparras, anchova, alho e manjericão) - e sobremesas como o Creme Brulée com Doce de Leite e o Tarte Tatin com Sorvete de Creme.